宮古島 和琉創作 マラルンガ@シギラベイサイドスイート アラマンダ |
アラマンダのマラルンガって呪文のよう
初めて、アラマンダのレストランへ行きました。
何となくの個室です。ドアの縁などに、サンゴが並べられたりしていて、かわいい。
あと、至るところに料理長さんの沖縄っぽいお言葉?が書かれています。達筆
前菜いろいろ特に、タコの柔らか煮が美味しかった。
海老だった気がする…!とにかく美味しかったです。
夜光貝。ビジュアルも楽しいし、薄くスライスされていて食べやすかったです
宮古牛のステーキ。
お食事は、お茶漬け(たぶん)、お寿司、石焼タコライスから選べます。お寿司が立派で美味しそうでしたー
デザートの盛り合わせ。黒糖プリンの黒糖が濃くて美味しかったー
これも、料理長さんが書かれたもの。
「宮古島で見る笑顔はなつかしの自分の鏡」
うーん、宮古島好きにはなかなか響く笑
ちょっと言いにくいけど、当時は、思ったよりカジュアルな雰囲気への違和感だったり(お料理の説明の後「どうぞ、いただいて下さい!」と毎回言われたり笑)、普通に美味しい無難なコースという印象でしたが、振り返ってみると盛り付けも可愛いし、美味しかったし、今は観光気分を味わえる良いコースだった気がしてます
ライトアップもきれいでした。